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Montag, August 16, 2010
Pflaumenkuchen
Den Ausgleichstag meiner Samstagsschicht nutze ich für die schöne Dinge des Lebens: Bloggen und Backen, haha. Ich versuche mich an einem Pflaumenkuchen, den ich mit einer Mischung aus diesem, diesem und diesem Rezept mache: Ich nehme wie es mir beliebt:
- 500g Mehl
- 200ml Milch
- 40g Trockenhefe
- 75g Butter
- 1 Ei
- 1,8 kg Pflaumen
- etwas Zucker und Salz
Der Geschmackstest steht noch aus, aber die Zubereitung sieht lecker aus:
